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男性消费大豆与前列腺癌风险：荟萃分析回顾。

Am J Clin Nutr。 2009 年 4 月；89(4)：1155-63。 Epub 2009 年 2 月 11 日 PMID：19211820

Lin Yan、Edward L Spitznagel

背景：流行病学研究表明，食用大豆食品可能与癌症的减少有关对人类的风险。目的：本研究的目的是对男性大豆消费与前列腺癌风险之间的关联进行荟萃分析。设计：我们系统地回顾了通过 Medline 文献检索获得的研究，并确定了 15 篇关于大豆消费的流行病学出版物和 9 篇关于异黄酮与前列腺癌风险相关的流行病学出版物。我们提取了最高和最低报告类别的最调整相对风险（RR）和比值比（OR）从每项研究中获取信息，并使用随机效应模型进行分析，其中 SEE 较小的研究在汇总测量中被赋予更大的权重。结果：我们对大豆摄入量研究的分析得出综合 RR/OR 为 0.74（95% CI：0.63，0.89；P = 0.01）。单独分析时，非发酵大豆食品的研究得出的综合 RR/OR 为 0.70（95% CI：0.56, 0.88；P = 0.01），发酵大豆食品的研究得出的综合 RR/OR 为 1.02（95% CI：0.73） ，1.42；P = 0.92）。对异黄酮研究的分析得出的综合 RR/OR 为 0.88（95% CI：0.76，1.02；P = 0.09）。进一步的单独分析显示，亚洲人群研究的综合 RR/OR 为 0.52（95% CI：0.34，0.81；P = 0.01），西方人群研究的综合 RR/OR 为 0.99（95% CI：0.85，1.16；P = 0.91）。结论：该分析结果表明，食用大豆食品与降低男性前列腺癌风险相关。这种保护可能与类型和食用大豆食品的数量。