摘要标题：
蜂蜜通过抑制 NF-κB 介导的 COX-2 表达和氧化应激依赖性 BAX/Bcl-2/caspase-3 凋亡途径来防止顺铂诱导的肝肾毒性。
摘要来源：食物功能。 2018 年 6 月 13 日。Epub 2018 年 6 月 13 日。PMID：29897076
摘要作者：Thikryat Neamatallah、Nagla A El-Shitany、Aymn T Abbas、Soad S Ali、Basma G Eid
文章隶属关系：Thikryat Neamatallah
摘要：使用顺铂 (CISP) 诱导的肝毒性和肾毒性大鼠模型评估了麦卢卡蜂蜜和塔尔蜂蜜的保护作用。结果表明，两种蜂蜜均对 CISP 引起的肝毒性和肾毒性具有保护作用，表现为降低肝肾功能。麦卢卡蜂蜜还可以预防 CISP 引起的肝脏组织病理学变化，并减少肝脏中观察到的组织病理学变化。肾脏中可见 nges。 Talh 蜂蜜可降低 CISP 诱导的肝脏组织病理学变化，但对 CISP 诱导的肾脏组织病理学变化没有影响。两种蜂蜜都能减少肝脏的氧化应激。相反，它们对肾脏氧化应激没有影响，只是麦卢卡蜂蜜增加了 CAT 活性。 GC-MS 分析表明塔尔蜂蜜中存在抗氧化剂十八烷酸，而麦卢卡蜂蜜中二十烷和氢化肉桂酸的含量较高。其分子机制是限制炎症信号COX-2、NF-κB的表达，以及凋亡信号BAX、caspase-3的表达，同时诱导Bcl-2的表达。