摘要标题：
膳食中添加南瓜籽（Cucurbita pepo L）对实验大鼠顺铂引起的肾毒性的影响。
摘要来源：J Food Biochem。 2020 年 8 月 18 日：e13439。 Epub 2020 年 8 月 18 日。PMID：32808341
摘要作者：Folake L Oyetayo、Seun F Akomolafe、Tope J Osesanmi
文章所属单位：Folake L Oyetayo
摘要：该研究评估了饮食中添加南瓜（Cucurbita pepo L）种子（生的和烤的）对顺铂引起的大鼠肾毒性的影响。大鼠分为对照组、顺铂肾毒性未治疗组、甲硫咪唑肾毒性治疗组，饮食方案为生南瓜子（5%和10%）和烤南瓜子（5%和10%），连续14天。获得的结果表明，顺铂中毒显着增加（p≤.05）肾脏生物标志物、精氨酸酶活性的水平ty、8-羟基-2-脱氧鸟苷 (8-OHdG)、丙二醛 (MDA) 和活性氧 (ROS) 水平以及大鼠肾脏功能性巯基、一氧化氮水平和抗氧化酶活性显着降低与对照组相比。无论如何，通过用包含南瓜籽的饮食进行预处理可以预防这些由于啮齿类动物顺铂中毒而引起的不良变化。这为使用南瓜子作为食品补充剂来治疗肾毒性相关疾病带来了希望。实际应用：这些结果表明，通过调节精氨酸酶活性、增强抗氧化系统、抑制肾脏标志物和脂质过氧化，烤南瓜籽似乎比生南瓜籽更具肾保护作用。这为使用烤南瓜子作为食品补充剂来治疗肾毒性相关疾病提供了依据。