摘要标题：
蜂蜜对金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌生物膜的功效。
摘要来源：耳鼻喉头颈外科。 2009 年 7 月；141(1)：114-8。 Epub 2009 年 3 月 9 日。PMID：19559969
摘要作者：Talal Alandejani、Joseph Marsan、Wendy Ferris、Robert Slinger、Frank Chan
摘要：目标：由铜绿假单胞菌 (PA) 和金黄色葡萄球菌（SA）已被证明是慢性鼻窦炎（CRS）病理生理学的重要因素。此外，蜂蜜多年来一直被用作有效的局部抗菌剂。我们的目标是确定蜂蜜对 PA 和 SA 产生的生物膜的体外效果。研究设计：蜂蜜对细菌生物膜的体外测试。方法：我们使用先前建立的生物膜模型来评估蜂蜜对 11 种甲氧西林敏感 SA 的抗菌活性(MSSA)、11 种耐甲氧西林 SA (MRSA) 和 11 种 PA 分离株。蜂蜜针对浮游细菌和生物膜生长的细菌进行了测试。结果：蜂蜜可有效杀死 100% 的浮游菌株。 Sidr 和 Manuka 蜂蜜对 MSSA、MRSA 和 PA 生物膜的杀菌率分别为 63-82%、73-63% 和 91-91%。这些比率明显高于通常用于对抗 SA 的单一抗生素的比率 (P<0.001)。结论：蜂蜜是一种天然、无毒、廉价的产品，可有效杀灭SA和PA细菌生物膜。这一有趣的观察结果可能具有重要的临床意义，并可能导致治疗难治性 CRS 的新方法。