卷心菜、发酵卷心菜和酸化球芽甘蓝提取物对雌激素依赖性人乳腺癌（MCF-7）细胞生长和基因表达的雌激素作用。
摘要来源：农业食品化学杂志。 2000 年 10 月；48(10):4628-34。 PMID：11052710
摘要作者：Y H Ju、K E Carlson、J Sun、D Pathak、BS Katzenellenbogen、J A Katzenellenbogen、WG Helferich
摘要：冻干卷心菜中的十字花科蔬菜提取物 (FDC) ）、冻干发酵卷心菜（FDS）和酸化球芽甘蓝（ABS）通过用乙酸乙酯彻底提取来制备。分析了这些提取物的雌激素和抗雌激素作用。为了确定提取物是否是可以充当激动剂或拮抗剂的潜在雌激素受体 (ER) 配体，使用竞争性放射测定法测量了提取物与 ER 的结合亲和力。测定法。提取物与ER的结合亲和力较低，相对结合亲和力为雌二醇>FDS>FDC>ABS。以增殖和诱导雌激素反应性 pS2 基因表达为终点，评估这些提取物在雌激素依赖性人乳腺癌 (MCF-7) 细胞中的雌激素和抗雌激素活性，并使用 Northern 印迹法进行分析。在低浓度 (5-25 ng/mL) 下，所有提取物均减少 1 nM 雌二醇诱导的 MCF-7 细胞增殖。 25 ng/mL 提取物还抑制雌二醇诱导的 pS2 mRNA 表达。然而，在较高的提取物浓度（50 ng/mL-25 microg/mL）下，观察到 MCF-7 细胞的增殖增加。类似地，较高的提取物浓度（0.25-25 微克/毫升）诱导 pS2 基因的表达。纯雌激素拮抗剂 ICI 182,780 抑制提取物和雌二醇诱导的细胞增殖以及提取物诱导的 pS2 表达。这使用人子宫内膜腺癌 (HEC-1) 细胞中的转染测定分析 FDC 和 FDS 的 ER 亚型选择性活性。 FDS 充当 ERα 选择性激动剂，而 FDC 则完全激活 ER-α 和 ER-β。 ER 阴性 MDA-231 细胞的生长不受提取物或雌二醇的影响。这项研究表明十字花科植物提取物具有双重功能，例如低浓度的抗雌激素和高浓度的雌激素激动剂。