摘要标题：
用大蒜素下调 PI3K/Akt/NF-κB 信号传导以改善骨关节炎的进展：体外和体内研究。
摘要来源：食物功能。 2018 年 9 月 19 日；9(9):4865-4875。 PMID：30160278
摘要作者：钱玉琴、冯振华、李小斌、胡志超、宣江伟、王向阳、徐海超、陈娇翔
文章来源：钱玉琴
摘要：骨关节炎（OA）的特点是关节软骨的退变和破坏。大蒜素是一种膳食大蒜活性成分，对多种疾病具有抗炎作用。然而，其对 OA 的影响尚未明确阐明。在这项研究中，我们在体外和体内模型中探讨了大蒜素对 OA 的影响。大蒜素抑制白细胞介素-1β (IL-1β) 诱导的一氧化氮、诱导型一氧化氮合酶、前列腺的过量产生E2、环氧合酶-2 以及软骨细胞中的促炎细胞因子肿瘤坏死因子 α 和白细胞介素 6 呈剂量依赖性。同时，大蒜素逆转了金属蛋白酶-13和具有血小板反应蛋白基序的解整合素和金属蛋白酶-5的过度产生以及聚集蛋白聚糖和II型胶原蛋白的减少。此外，大蒜素显着抑制软骨细胞中 IL-1β 刺激的 PI3K/Akt/NF-κB 激活。在体内，大蒜素治疗可防止小鼠 OA 模型软骨的破坏并抑制 PI3K/Akt/NF-κB 的激活。综上所述，这些结果表明大蒜素可能是骨关节炎的潜在治疗剂。