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阿魏酸作为人肠上皮细胞的保护性抗氧化剂。
摘要来源：抗氧化剂（巴塞尔）。 2022 年 7 月 26 日；11(8)。 Epub 2022 年 7 月 26 日。PMID：35892649
摘要作者：Hye-Jeong Hwang、So Rok Lee、Ju-Gyeong Yoon、Hye-Ri Moon、Jingnan 张、Eunmi Park、Su-In Yoon、Jin Ah Cho
文章归属：Hye-Jeong Hwang
摘要：肠上皮屏障是抵御摄入毒素和病原菌的主要且最重要的防御屏障。当肠上皮屏障被突破时，就会引发炎症反应。 GWAS 数据显示，炎症性肠病 (IBD) 患者的内质网 (ER) 应激标记物升高，这表明 ER压力调节可能会缓解 IBD 症状。阿魏酸 (FA) 是一种多酚，在植物中含量丰富，具有抗氧化和抗炎特性，但目前尚不清楚 FA 是否对肠道有这些作用。因此，我们研究了 FA 的体外和体内作用。研究发现，FA 可抑制极化 Caco-2 和 T84 细胞中的内质网应激、一氧化氮 (NO) 生成和炎症，表明内质网应激途径与其抗炎活性有关。 FA 降低了极化 Caco-2 细胞在促炎细胞因子存在和不存在下的通透性，并且在喂食补充 FA 的高脂饮食 (HFD) 的小鼠肠道中 MUC2 mRNA 过度表达。这些结果表明 FA 对肠道紧密连接具有保护作用。此外，在 FA 存在下，小鼠肠道类器官的增殖显着增加。我们的研究结果揭示了抗氧化的分子机制FA 的作用及其对消化系统健康的保护作用。