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原花青素治疗肠道功能障碍的健康促进特性。
摘要来源：营养素。 2020 年 1 月 2 日；12(1)。 Epub 2020 年 1 月 2 日。PMID：31906505
摘要作者：Carlos González-Quilen、Esther Rodríguez-Gallego、Raúl Beltrán-Debón、Montserrat Pinent、Anna Ardévol、M Teresa Blay、Ximena Terra
文章隶属关系：Carlos González-Quilen
摘要：肠道屏障不断暴露于潜在有害的环境因素，包括食物成分和细菌内毒素。当肠道屏障功能和免疫稳态受到损害（肠道功能障碍）时，可能会出现炎症并影响整体健康。来自实验动物和细胞培养研究的证据表明肠粘膜接触富含原花青素（PAC）的植物产品（例如葡萄籽）可能有助于维持屏障功能并改善饮食引起的肥胖和炎症性肠病中存在的病理性炎症。在这篇综述中，我们的目标是更新目前关于 PAC 在肠道功能障碍实验模型和人体中生物活性的知识，并提供对潜在生化和分子机制的见解。