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益生菌在自身免疫和炎症性疾病中的作用。
摘要来源:营养素。 2018 年 10 月 18 日;10(10)。 Epub 2018 年 10 月 18 日。PMID:30340338
摘要作者:Yuying Liu、Jane J Alookaran、J Marc Rhoads
文章所属单位:Yuying Liu
摘要:益生菌已被用来改善自古就有胃肠道症状。过去 40 年来,益生菌已被证明可以影响体内和体外的免疫系统。这种相互作用与肠道微生物、它们的多糖抗原以及这些细菌产生的关键代谢物有关。根据动物模型的机制研究,益生菌的机制研究涉及至少四种代谢途径。微生物⁻immune系统串扰与以下因素有关:短链脂肪酸的产生和信号传导、色氨酸代谢和芳烃受体的激活、肠道中的核苷信号传导以及肠道组胺2受体的激活。几项随机对照试验现已表明,益生菌对微生物的修饰可以改善胃肠道症状以及类风湿性关节炎、溃疡性结肠炎和多发性硬化症的多器官炎症。未来的工作需要仔细评估安全问题,选择最佳菌株和组合,并尝试延长有益微生物定植的持续时间。