姬松茸多糖可防止鸡脾脏中镉诱导的氧化应激和炎症损伤。
摘要来源：Biol Trace Elem Res。 2017 年 10 月 14 日。Epub 2017 年 10 月 14 日。PMID：29032405
摘要作者：谢万秋、吕艾、李如月、唐泽群、马德兴、黄晓丹、张瑞丽、葛明
文章所属单位：谢万秋
摘要：姬松茸多糖（ABP）具有抗氧化和免疫调节活性。本研究的目的是探讨 ABP 对镉 (Cd) 诱导的鸡脾抗氧化功能和炎症损伤的影响。在这项研究中，7 日龄的鸡群饲喂生理盐水（0.2 mL 单次/天）、CdCl（140 mg/kg/天）、ABP（30 mg/mL，0.2 mL 单次/天）和镉 + ABP（140 mg/kg/天 + 0.2 mL ABP）。第20、40、60天分离脾脏每个组都可以。 Cd含量、黑色素瘤相关分化基因5（MDA5）及其下游信号分子（干扰素启动子刺激因子1（IPS-1）、转录因子干扰素调节因子3（IRF3）和核因子κ轻链）的表达-活化B细胞增强子（NF-κB））、细胞因子（白细胞介素1β（IL-1β）、白细胞介素6（IL-6）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和β干扰素（IFN-）的含量20日、40日检测热休克蛋白（HSPs）蛋白水平、丙二醛（MDA）水平、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性以及脾脏组织病理学变化。和第 60 天。结果表明，ABP显着降低鸡脾脏中Cd的积累，降低MDA5、IPS-1、IRF-3、NF-κB的表达；其下游炎症细胞因子 IL-1β、IL-6、TNF-α 和 IFN-β；以及脾脏中 HSP（HSP60、HSP70 和 HSP90）的蛋白水平恩斯。 ABP+Cd组抗氧化酶（SOD和GSH-Px）活性显着升高，MDA水平降低。结果表明ABP对Cd所致鸡脾损伤具有保护作用。