摘要标题：
沙棘 (Hippophae rhamnoides L.) 浆果中的多糖通过抑制氧化应激和炎症反应，改善 d-gal 和 AlCl 联合诱导的 AD 小鼠认知功能障碍。
摘要来源：
食品农业杂志。 2023 年 5 月 2 日。Epub 2023 年 5 月 2 日。PMID：37132070
摘要作者：赵宏、刘家跃、王艳艳、邵梦婷、王丽红、唐伟伟、王玉亮、李晓亮
文章所属单位：赵宏
摘要：背景：沙棘的治疗特性在古希腊以及藏族和蒙古医学中就已为人所知，通常用于治疗心脏病、风湿病和脑部疾病。现代研究表明，沙棘多糖（HRP）可以改善小鼠的认知障碍阿尔茨海默病（AD），但 HRP 保护作用的具体机制尚未完全阐明。
结果：我们的研究结果表明，沙棘多糖 I (HRPI) 可以改善与记忆和认知相关的病理行为，并减少 β-淀粉样蛋白 (Aβ) 肽沉积和神经元细胞坏死。沙棘多糖 I (HRPI) 预处理还可降低 Toll 样受体 4 (TLR4) 和骨髓分化因子 88 (MyD88) 的水平，并减少炎症因子肿瘤坏死因子 α (TNFα) 和白细胞介素 6 的释放(IL-6) 在 AD 小鼠的大脑中。 HRPI 治疗还抑制了重组 Kelch 样 ECH 相关蛋白 1 (KEAP1) 的表达水平，并增加了核因子红细胞 2 相关因子 2 (Nrf2)、抗氧化酶超氧化物歧化酶 (SOD) 和谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH-) 的水平。 px) 在大脑中 of AD 小鼠。
结论：总体而言，这些研究结果表明 HRPI 可以提高学习记忆能力并减弱AD 小鼠的病理损伤，其潜在机制可能涉及介导氧化应激和炎症，可能通过 Keap1/Nrf2 和 TLR4/MyD88 信号通路的调节。©2023 化学工业协会。