摘要标题：
内皮细胞掺入接骨木花青素可增强对氧化应激的保护。
摘要来源：Free Radic Biol Med。 2000 年 7 月 1 日；29(1):51-60。 PMID：10962205
摘要作者：K A Youdim、A Martin、J A Joseph
文章隶属关系：K A Youdim
摘要：本研究的目的是研究内皮细胞的能力（EC）掺入花青素并检查其对抗各种氧化应激源的潜在益处。内皮功能障碍已被认为在血管疾病的发生和发展中发挥重要作用，研究表明服用抗氧化剂可以改善内皮功能。接骨木浆果提取物含有 4 种花青素，在 1 mg.ml(-1) 下孵育 4 小时后，花青素融入 EC 的质膜和细胞质中。然而，公司细胞质内的运动比膜内的运动少得多。两个区域内的吸收似乎都依赖于结构，两个区室中的单糖苷浓度均高于二葡萄糖苷浓度。富含接骨木花青素的 EC 赋予 EC 对以下氧化应激源的显着保护作用：过氧化氢 (H(2)O(2))； 2、2-偶氮二(2-脒基丙烷)二盐酸盐(AAPH)；和 FeSO(4)/抗坏血酸 (AA)。这些结果首次表明血管内皮细胞可以将花青素掺入细胞膜和细胞质中，从而对氧化损伤产生显着的保护作用。这些发现可能对保护 EC 功能和预防与血管疾病相关的 EC 变化具有重要意义。