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姜黄素对强调 COVID-19 管理的病毒性疾病的有希望的作用：参考宿主-病原体相互作用和免疫调节对机制见解的回顾。
摘要来源：J 功能食品。 2021 年 7 月；82:104503。 Epub 2021 年 4 月 20 日。PMID：33897833
摘要作者：Shrinjana Dhar、Pritha Bhattacharjee
文章隶属关系：Shrinjana Dhar
摘要：姜黄素已经引起了医学和科学界的巨大兴趣研究因其多方面的活动而受到关注。迄今为止，姜黄素在对抗多种炎症性疾病方面具有良好的效果。此外，姜黄素作为药物的作用已在许多病毒感染（如流感、艾滋病毒等）中得到研究。需要分析姜黄素的细胞机制，包括宿主与病原体的相互作用和免疫调节作用，以探索姜黄素对抗COVID-19的作用。在此背景下，我们的研究表明，姜黄素可以通过抑制病原体进入、病毒基因组复制和内体途径步骤，以及通过损害自噬介导的抗原呈递途径来抑制 T 细胞信号传导来预防 COVID-19 感染。这篇综述明确了姜黄素诱导细胞免疫背后的可能机制，以及姜黄素的治疗剂量，提出了针对 COVID-19 的预防策略。