发酵米糠可预防 DNCB 治疗的 NC/Nga 小鼠的特应性皮炎。
摘要来源：J Biomed Res。 2016 年 5 月 20 日；30(4)。 Epub 2016 年 5 月 20 日。PMID：27323667
摘要作者：Saba Evelyn、Chun Hee Lee、Jeong Da Hye、Lee Kija、Kim Tae-Hwan、Roh Seong-Soo、Kim Seung-Hyung、Rhee Man Hee
文章单位：Saba Evelyn
摘要：天然植物的发酵对生命系统的功能和生物活动具有有利的影响。这些包括抗氧化、抗炎和抗血小板聚集活性。这归因于亲本植物化学转化为功能成分，显示出更有效的生物活性。在我们的研究中，米糠与东方药用植物（当归、蛇床子、蒿和茶）一起由乳酸菌发酵鼠李糖和沙漠毕赤酵母 (FRBE)。我们评估了口服 FRBE 对 1-氯-2,4-二硝基苯 (DNCB) 治疗的 NC/Nga 小鼠特应性皮炎的影响。 FRBE 显着改善了 DNCB 诱导的特应性皮炎皮肤病变的宏观和微观外观，并降低了血清免疫球蛋白 E 和白细胞分类计数的水平。此外，与特应性皮炎影响的皮肤相比，它减少了皮肤厚度。 FRBE 治疗还减少了特应性皮炎皮损中肥大细胞的掺入。应用 DNCB 后，背部皮肤组织和腋窝淋巴结的细胞总数增加，并且通过 FRBE 治疗使细胞总数恢复正常。此外，它还降低了 DNCB 诱导的特应性皮炎中外周血单核细胞和皮肤损伤中 CD8(+) 辅助 T 细胞和 Gr-1(+)/CD11b(+) B 细胞的水平。使用实时聚合酶链反应分析，我们证明 FRBE 显着抑制AD 皮损中细胞因子（例如白细胞介素 5 和白细胞介素 13）和环氧合酶 2 的 mRNA 表达。这些结果表明 FRBE 可能是治疗特应性皮炎的一种有价值的草药。