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褐海藻提取物对健康受试者餐后血糖控制的影响：一项随机对照研究。
摘要来源：Mar Drugs。 2023 年 5 月 31 日；21(6)。 Epub 2023 年 5 月 31 日。PMID：37367662
摘要作者：Aleksandra Konic Ristic、Sinead Ryan、Maha Attjioui、Shane OConnell、Eileen R Gibney
文章隶属关系：Aleksandra Konic Ristic
摘要：在健康、血糖正常受试者中进行的一项急性、随机、双盲、三臂、交叉、对照试验研究了食用褐海藻提取物 (BSW) 对餐后血糖和胰岛素对白面包反应的影响。十六名受试者服用对照白面包（总 50 克）可消化的碳水化合物）或含有 500 毫克或 1000 毫克 BSW 提取物的白面包。在 3 小时内测量静脉血的生化参数。观察到白面包的血糖反应存在显着的个体差异。对所有受试者对 500 毫克或 1000 毫克 BSW 提取物与对照的反应进行分析，结果显示治疗没有显着效果。对对照反应的变化用于将个体分为血糖反应者和无反应者。在食用白面包后血糖峰值水平高于 1 mmol/L 的 10 名受试者的子队列中，我们观察到，与对照组相比，食用 1000 mg 提取物的干预餐后，血浆葡萄糖的最大水平显着降低。没有不良反应的报道。需要开展进一步的工作来定义决定褐海藻提取物“反应者"的所有因素，并确定最能从食用褐藻提取物中受益的人群。