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评估穆里尔提取物的抗氧化和抗糖尿病特性。
摘要来源：Food Sci Nutr。 2020 年 1 月；8(1):332-339。 Epub 2019 年 12 月 5 日。PMID：31993159
摘要作者：齐伟、詹亦舒、陈秉志、谢宝贵、方婷、Sadhana Ravishankar、姜宇吉
文章所属单位：齐伟
摘要：Murill (ABM) 是一种药用蘑菇，对多种人类代谢疾病具有有益作用。本研究的目的是评估 ABM 提取物（乙醇提取物和乙酸乙酯提取物）的抗氧化和抗糖尿病特性。使用 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 (DPPH)、2,2-连氮基 (DPPH) 分析 ABM 乙醇提取物 (EE) 和乙酸乙酯提取物 (EA) 的抗氧化活性-双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）（ABTS），以及体外使用 KFe(CN) 进行羟自由基清除测定和还原能力。此外，体外研究了 EE 和 EA 对 α-葡萄糖苷酶抑制活性和改善 HepG2 细胞葡萄糖摄取的影响。与 EE 相比，EA 显示出更强的抗氧化活性以及对 α-葡萄糖苷酶的抑制作用。对 HepG2 细胞葡萄糖摄取的分析表明，EA 具有显着的降糖活性，与二甲双胍相比没有差异。结果表明，ABM 提取物可以改善 HepG2 细胞对葡萄糖的摄取，从而缓解餐后高血糖。该研究为进一步研究应用ABM控制2型糖尿病提供了有力的依据。