摘要标题：
黑小豆提取物保护高脂饮食 C57BL/6J 小鼠的胰岛β细胞并改善葡萄糖耐量。
摘要来源：J Med Food。 2016 年 5 月；19(5):442-9。 Epub 2016 年 4 月 12 日。PMID：27070495
摘要作者：Mina Kim、Dae Keun Kim、Youn-Soo Cha
文章所属单位：Mina Kim
摘要：红豆长期以来一直是在东亚作为食品和民间药物种植。在这项研究中，我们研究了黑小豆 (BAB) 提取物对胰腺细胞的影响，并确定了其在 2 型糖尿病动物模型中糖耐量受损的作用机制。此外，我们还进行了功能基因注释分析，以确定与葡萄糖代谢和胰岛素反应调节相关的基因。用 BAB 提取物 (0.2mg/mL) 处理胰腺β细胞可导致对高葡萄糖的耐受减少了葡萄糖毒性，导致与正常葡萄糖培养基中维持的细胞相似的活力。此外，膳食补充 BAB 提取物可显着 (P < .05) 改善高脂饮食诱导的葡萄糖不耐受肥胖 C57BL/6J 小鼠的高血糖和胰岛素抵抗指数 (HOMA-IR) 稳态模型评估。我们的研究结果表明，BAB 提取物可通过调节胰岛素分泌和反应以及维持暴露于高血糖条件下的胰腺 β 细胞的完整性来改善高血糖和葡萄糖不耐受，并降低 HOMA-IR。