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两种多糖的结构特征和降血糖活性。
摘要来源：分子。 2018 年 8 月 4 日；23(8)。 Epub 2018 年 8 月 4 日。PMID：30081555
摘要作者：刘平、薛娇、童世胜、董文霞、吴佩佩
文章所属单位：刘平
摘要：中本研究中，使用 DEAE-52 纤维素和 Sephadex G-100 柱层析分离纯化了两种多糖（HIOP1-S 和 HIOP2-S）。研究了这些分子的结构特征以及体外和体内降血糖活性。 HPLC分析HIOP1-S是一种以葡萄糖和半乳糖为主要成分的杂多糖单糖(50.247%,摩尔百分比)。如何HIOP2-S是一种以葡萄糖为主要单糖的杂多糖（49.881%，摩尔百分比）。 HIOP1-S和HIOP2-S的平均分子量分别为13.6 KDa和15.2 KDa。采用红外分析法测定了HIOP1-S和HIOP2-S中的β型糖苷键。 1H-NMR谱表明HIOP2-S含有β-构型糖苷键，HIOP1-S的糖苷键既有α型又有β型。紫外扫描显示HIOP1-S和HIOP2-S均含有一定量的结合蛋白。刚果红试验表明，HIOP1-S和HIOP2-S在中性和弱碱性范围内能形成规则有序的三螺旋结构。 HIOP1-S和HIOP2-S表现出较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性，并增加HepG2细胞的葡萄糖消耗。此外，使用链脲佐菌素（STZ）诱导的高血糖小鼠来评估HIOP1-S和HIOP2-S的体内抗高血糖作用。结果表明HIOP2-S具有抗高血糖作用。综上所述，这些结果表明 HIOP1-S 和 HIOP2-S 具有潜在的抗糖尿病作用。