大蒜和柠檬汁混合物对 30-60 岁中度高脂血症患者血脂和一些心血管危险因素的影响：一项随机临床试验。
摘要资料来源：Int J Prev Med。 2016 年 7 点 95 分。 Epub 2016 年 7 月 29 日。PMID：27563431
摘要作者：Negar Aslani、Mohammad Hasan Entezari、Gholamreza Askari、Zahra Maghsoudi、Mohammad Reza Maracy
文章隶属关系：Negar Aslani
摘要：
背景：这项研究的目的是研究大蒜和柠檬汁混合物对 30-60 岁中度高脂血症患者血脂和一些心血管危险因素的影响.
METHODS：在一项平行设计的随机对照临床试验中，从伊斯法罕心血管研究中心招募了总共112名30-60岁的高脂血症患者。人们被选择并随机分为四组。采集对照血样并记录身高、体重和血压。 (1) 每天摄入 20 克大蒜，加上 1 汤匙柠檬汁；(2) 每天摄入 20 克大蒜；(3) 每天摄入 1 汤匙柠檬汁；(4) 不摄入大蒜或柠檬汁。研究技术人员使用随机数字表进行随机分配。所有参与者都提供了 8 周内 3 天的饮食记录和 3 天的体力活动记录。在研究基线和干预 8 周后采集血样。
结果：结果显示总胆固醇显着下降（与基线相比的变化：40.8±6.1，P<0.001），低密度脂蛋白-ch与其他组相比，第1组的胆固醇（29.8±2.6，P<0.001）和纤维蛋白原（111.4±16.1，P<0.001）。与第 3 组和第 4 组相比，第 1 组的收缩压和舒张压降低幅度更大 (37±10，P = 0.01) (24±1，P = 0.02)；分别。此外，与柠檬汁组和对照组相比，混合组的体重指数显着降低（1.6 ± 0.1，P = 0.04）。
结论：服用大蒜加柠檬汁可改善高脂血症患者的血脂水平、纤维蛋白原和血压。