蜂蜜对 1 型糖尿病的代谢影响：一项随机交叉试点研究。
摘要来源：J Med Food。 2012 年 12 月 20 日。Epub 2012 年 12 月 20 日。PMID：23256446
摘要作者：Mamdouh M Abdulrhman、Mohamed H El-Hefnawy、Rasha H Aly、Rania H Shatla、Rasha M Mamdouh、Doaa M Mahmoud、Waheed S Mohamed
文章隶属关系：1 埃及开罗艾因夏姆斯大学医学院。
摘要：摘要本研究的目的是评估 12 周蜂蜜摄入对 1 型糖尿病患者代谢的影响（DM）。这是在埃及开罗国家糖尿病和内分泌研究所进行的一项随机交叉临床试验。 20 名年龄 4-18 岁的 1 型糖尿病且 HbA1C<10% 的男女患者参与了该研究。他们被随机分为两个相等的组（干预控制和控制控制到干预）。饮食干预是为期 12 周的蜂蜜摄入量，剂量为每天 0.5mL/kg 体重。主要结果指标是血糖、血脂、C 肽以及人体测量。没有一名参与者在随访中失访。干预导致肩胛下皮褶厚度 (SSFT; P=.002)、空腹血糖 (FSG; P=.001)、总胆固醇 (P=.0001)、血清甘油三酯 (TG; P=.0001) 显着降低) 和低密度脂蛋白 (P=.0009)，并且空腹 C 肽 (FCP) (P=.0004) 和餐后 2 小时 C 肽 (PCP) (P=.002) 显着增加。由于蜂蜜停药后可能产生的长期影响，中臂周长 (P=.000)、三头肌皮褶厚度 (P=.006)、SSFT (P=.003)、FSG (P=.005) 统计显着减少)、餐后 2 小时血糖 (P=.000)、TG (P=.003) 和 HbA1C (P=.043)，以及 FCP (P=.002) 和 PCP (P=.003) 显着增加）被观察到。这项小型临床试验表明认为长期食用蜂蜜可能对 1 型糖尿病的代谢紊乱有积极作用。