摘要标题：
传统抗糖尿病植物芫荽的胰岛素释放和类胰岛素活性。
摘要来源：Br J Nutr。 1999 年 3 月；81(3)：203-9。 PMID：10434846
摘要作者：A M Gray, PR Flatt
文章所属单位：英国科尔雷恩阿尔斯特大学生物医学学院。 [电子邮件受保护]
摘要：Coriandrum sativum（香菜）已被记录为糖尿病的传统治疗方法。在本研究中，将香菜纳入饮食（62.5克/千克）和饮用水（2.5克/升，15分钟煎煮）中可降低链脲佐菌素糖尿病小鼠的高血糖。香菜水提取物 (1 mg/ml) 增加 2-脱氧葡萄糖转运（1.6 倍），gl与 10(-8) M-胰岛素相比，分离的小鼠腹肌的葡萄糖氧化（1.4 倍）和葡萄糖掺入糖原（1.7 倍）。在急性 20 分钟测试中，0.25-10 mg/ml 香菜水提取物对克隆 B 细胞系的胰岛素分泌产生逐步 1.3-5.7 倍的刺激。这种效应被 0.5 mM-二氮嗪消除，并且之前接触提取物不会改变 10 mM-L-丙氨酸随后对胰岛素分泌的刺激，从而消除了由于有害细胞损伤而产生的效应。 16.7 mM-葡萄糖和 10 mM-L-丙氨酸增强了提取物的效果，但 1 mM-3-异丁基-1-甲基黄嘌呤则没有增强效果。提取物的存在进一步增强了超极化 B 细胞（16.7 mM-葡萄糖、25 mM-KCl）的胰岛素分泌。发现提取物的活性是热稳定的，可溶于丙酮，并且不会因暴露于酸（0.1 M-HCl）过夜或透析去除分子量<2000 Da的成分而改变。过夜暴露于空气中，活动减少卡利 (0.1 M-NaOH)。用溶剂进行连续提取揭示了己烷和水馏分中的胰岛素释放活性，表明超过一种提取物成分可能具有累积效应。这些结果表明芫荽具有降血糖、释放胰岛素和类胰岛素活性。