摘要标题：
百里醌对福氏志贺氏菌的抗菌和抗生物膜活性。
摘要来源：Appl Microbiol Biotechnol。 2021 年 5 月 20 日。Epub 2021 年 5 月 20 日。PMID：34014346
摘要作者：范秋霞、袁亚红、贾航、曾学军、王周丽、胡忠秋、高振鹏、岳天丽
文章所属单位：范秋霞
摘要：弗氏志贺氏菌（Sh. flexneri）是一种常见的食源性致病菌，由于其致病性高、持续感染等特点，已成为食品安全和人类健康的主要威胁之一。本研究的目的是探讨百里醌（TQ）对Sh.的抗菌和抗生物膜活性以及可能的机制。弗莱克斯内里。 TQ对Sh的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)。福氏菌的浓度分别为 0.4 和 0.5 mg/mL。 TQ显示杀菌活性对Sh的愤怒。培养基和牛奶系统中的福氏菌。扫描电子显微镜（SEM）和共焦激光扫描显微镜（CLSM）观察表明TQ可以诱导细胞形态异常并破坏细胞膜。十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析表明TQ可以抑制Sh.的蛋白质合成。弗莱克斯内里。此外，在亚抑制浓度 (SIC) 下，TQ 对 Sh 表现出抑制作用。弗氏生物膜的形成，通过结晶紫定量分析和SEM观察证实。实时定量 PCR (RT-qPCR) 分析表明，TQ 下调了 Sh. 相关基因的表达。弗氏生物膜形成。因此，TQ 有潜力作为天然抗菌剂和抗生物膜剂来解决 Sh 引起的污染和感染。弗莱克斯内里。要点： • 研究了TQ 对福氏志贺氏菌的抗菌和抗生物膜活性。 • TQ 抑制生物膜形成福氏志贺氏菌。 • TQ 为福氏志贺菌控制提供了新策略。