山奈酚-3-O-芸香苷通过 NF-κB/NLRP3/Caspase-1 通路对急性心肌梗死后心室重构发挥心脏保护作用。
摘要来源：J Food生物化学。 2022 年 10 月；46(10)：e14305。 Epub 2022 年 6 月 27 日。PMID：35758877
摘要作者：方华、李静亚、张猛、彭周、王亮、铁军岭、关虎宝
文章所属单位：方华摘要：
急性心肌梗死（AMI）后心室重构（VR）是慢性心力衰竭（CHF）的主要发病机制。山奈酚-3-O-芸香苷（KR）是六安瓜片茶中含量最高的黄酮苷，具有良好的药理活性。然而，KR 对抗 AMI 后 VR 的机制仍不清楚。利用分子对接预测KR在NLRP3/Caspase-1信号通路上的靶点。肌细胞的组织学变化使用HE染色、Masson染色对心脏进行可视化。使用TUNEL检测心肌细胞凋亡。使用免疫组织化学检查 NLRP3、Caspase-1 p20 和 GSDMD。采用ELISA法检测血清中IL-1β水平。最后，使用RT-PCR和Western blotting检测NF-κB p65、NLRP3、ASC、Caspase-1 p20、GSDMD和IL-1β的表达。结果表明，KR与NLRP3、Caspase-1和GSDMD具有良好的结合活性，显着改善AMI大鼠心功能，减轻心肌病理变化，减少心肌间质胶原过度沉积，抑制心肌细胞凋亡。此外，KR 还可以降低 IL-1β 水平并抑制 NF-κB p65、NLRP3、ASC、Caspase-1 p20、GSDMD 和 IL-1β 的表达。我们的研究提示KR可以预防和治疗AMI后VR，其保护作用与其调节NF-κB/NLRP3/Caspase-1信号通路有关。实际应用：山奈酚-3-O-芸香苷是预红花、睡莲、木香、绿茶等，对肝损伤、脑缺血/再灌注损伤、痴呆、高血糖、心肌梗塞等具有良好的药理活性。我们前期的研究发现山奈酚-3-O-芸香苷具有明显的抗炎作用，能够显着提高LPS引起的H9c2心肌炎症损伤的细胞存活率。本研究中山奈酚-3-O-芸香苷显着改善AMI大鼠心功能、减轻心肌病理改变、减少心肌间质胶原过度沉积、抑制心肌细胞凋亡。此外，山奈酚-3-O-芸香苷可降低IL-1β水平并抑制NF-κB p65、NLRP3、ASC、Caspase-1、GSDMD和IL-1β的表达，表明山奈酚-3-O-芸香苷可调节NF-κB/NLRP3/Caspase-1信号通路。