Ipomoea batatas L. Lam。通过抑制炎症介质来改善急慢性炎症，这是利用体外和体内模型进行的综合探索。
摘要来源：BMC Complement Altern Med。 2018 年 7 月 13 日；18(1):216。 Epub 2018 年 7 月 13 日。PMID：30005651
摘要作者：Muhammad Majid、Bakht Nasir、Syeda Saniya Zahra、Muhammad Rashid Khan、Bushra Mirza、Ihsan-Ul Haq
文章隶属关系：Muhammad Majid
摘要：背景：Ipomoea batatas L. Lam。是一种功能性食品，属于旋花科植物。它被局部用作抗炎、壮阳、平喘、抗恢复、抗肿瘤、贫血和抗糖尿病剂。所有社区。本研究计划评估其抗炎和抗关节炎潜力。
方法：红薯块茎和根的干粉分别用乙酸乙酯(IPT-EA、IPR-EA)和甲醇(IPT-M、IPR-M)萃取。对这些提取物进行了总酚和类黄酮含量（TPC 和 TFC）、HPLC 指纹图谱、多维体外和体内抗氧化潜力以及白蛋白变性抑制的测试。在 Sprague-Dawley 大鼠上以 300 毫克/千克体重的剂量进行角叉菜胶诱导的爪水肿、巴豆油诱导的耳部和肛门水肿抑制以及完全弗氏佐剂 (CFA) 诱导的抗关节炎测定。通过评估白细胞介素 IL-1β 和 IL-6 以及一氧化氮 (NO) 的血清水平来衡量炎症的抑制情况。
结果：最大 TPC (319.81 ± 14.20 µg GAE/mg 干提取物) 和 TFC (208.77 ± 9.09 µg QE/mg DE) 在 IPR-EA 提取物中进行估计。 IPT-EA和IPR-EA产生最大量的芦丁（7.3±±1.12和4.5±±0.55）、咖啡酸（1.60±±0.25和2.17±±0.26）和杨梅素（2.7±±0.14和1.01±±0） .08 微克/毫克 DE),分别进行 HPLC-DAD 分析。所有提取物在体外抗氧化剂测定中均显示出剂量依赖性反应。与布洛芬 (79.48±4.71%) 相比，IPT-EA 显示出对白蛋白变性的最佳抑制 (76.92±3.07%)。 IPR-EA 在角叉菜胶诱导的爪水肿模型（79.11±5.47%）和巴豆油诱导的耳朵和肛门水肿模型（分别为 72.01±7.80% 和 70.80±4.94%）中表现出最高的脱毛抑制作用。与布洛芬相比，IPR-EA 可显着抑制 CFA 诱导的关节炎水肿和关节炎评分。IPR-EA 和 IPT-EA 显示可抑制促炎细胞因子（IL-1β、IL-6）和 NO 水平分别。
结论：这些结果描述了多苯酚的丰富性红薯中的酚类物质和植物成分可改善氧化应激以及急性和慢性炎症。剂量依赖性抗氧化潜力以及对炎症水肿、促炎细胞因子和血液学、生化和组织学变化的抑制证明了红薯作为抗炎和抗关节炎剂的治疗潜力。