饮食的潜在炎症性以及肌肉减少症及其成分的风险。
摘要来源：Nutr J. 2020 年 11 月 28 日；19(1 ）：129。 Epub 2020 年 11 月 28 日。PMID：33248463
摘要作者：Amir Bagheri、Sanaz Soltani、Rezvan Hashemi、Ramin Heshmat、Ahmadreza Dorosty Motlagh、Ahmad Esmaillzadeh
文章隶属关系：Amir Bagheri
摘要：背景：尽管有大量证据表明饮食炎症指数 (DII) 与多种慢性病之间存在联系，但有关这种关联的数据有限DII 和肌肉减少症。本研究旨在探讨饮食的炎症潜力（通过 DII 测量）与肌肉减少症和肌肉减少症之间的关系。
方法：这项基于人群的横断面研究于 2011 年进行采用整群随机抽样的方法，选取年龄≥55岁的老年人300名（男性150名，女性150名）。使用预先测试的食物频率问卷进行饮食评估。能量调整后的 DII 是根据早期研究计算得出的。肌肉减少症及其组成部分是根据欧洲肌肉减少症工作组 (EWGSOP) 的定义确定的。
结果：平均年龄研究参与者年龄为 66.7±7.7 岁。 DII 得分最高三分位的受试者（即那些具有更多促炎饮食的受试者）更有可能年龄更大（P = 0.02）。与 DII 底部三分位数的受试者相比，顶部三分位数受试者的肌肉减少症 (P = 0.016) 和低肌肉质量 (P = 0.041) 患病率显着较高。调整潜在混杂因素后，DII 最高的人患肌少症的可能性是 DII 最低的人的 2.18 倍（95% CI：1.01-4.74）。关于肌肉减少症的组成部分，DII 前三分位的受试者肌肉质量低（OR：1.38；95% CI：0.72-2.63）、握力异常（OR：0.97；95% CI：0.49）的几率并没有显着增加。 -1.89），并且步态速度异常（OR：1.61；95% CI：0.84-3.08）。
结论：< /span>总之，具有更多促炎潜力的饮食与肌肉减少症的更大几率相关。需要进一步的研究来证实这些发现。