瓜氨酸调节老年营养不良大鼠的肌肉蛋白代谢。
摘要来源：Am J Physiol Endocrinol Metab。 2006 年 9 月；291(3)：E582-6。 Epub 2006 年 4 月 11 日。PMID：16608884
摘要作者：S Osowska、T Duchemann、S Walrand、A Paillard、Y Boirie、L Cynober、C Moinard
摘要：蛋白质能量营养不良很常见老年人，尤其是住院患者。制定旨在纠正此类营养不良的战略至关重要。我们的工作假设是，随着年龄的增长，对营养的反应不佳可能与氨基酸的内脏隔离有关，这意味着到达体循环的氨基酸越来越少。给予不被肝脏吸收的瓜氨酸可以提供增加全身氮可用性的方法，从而改善营养状况。三十只老（19个月）大鼠进行 12 周的饮食限制（食物摄入量的 50%）。他们被随机分为三组：处死 10 只大鼠（R 组），另外 20 只大鼠（摄入食物的 90%）接受标准饮食（NEAA 组）或添加瓜氨酸的饮食（Cit 组）1 周。处死大鼠前注射[(13)C]缬氨酸，采用淹没剂量法测定胫骨肌的绝对蛋白合成率(ASR)。处死大鼠后，取出胫骨进行蛋白质含量分析。采集血液样本进行氨基酸和胰岛素分析。标准饮食对蛋白质合成或肌肉中的蛋白质含量没有任何影响。补充瓜氨酸可提高肌肉中的蛋白质合成和蛋白质含量（R、NEAA 和 Cit 组的蛋白质含量为 117 +/- 9、120 +/- 14 和 163 +/- 4 毫克/器官，P <0.05） 。三组的 ASR 分别为 0.30 +/- 0.04、0.31 +/- 0.04 和 0.56 +/- 0.10 mg/h（R 和 NEAA 与 Cit，P <0.05）。 Cit 组的胰岛素血症明显较高。首次提出了一种现实的治疗方法，以提高与衰老营养不良相关的虚弱状态肌肉中的肌肉蛋白质含量。