摘要标题：
丁香酚体外暴露可抑制鼠伤寒沙门氏菌T3SS和TIF毒力基因的表达，降低其对鸡的致病性。
摘要来源：Microb Pathog。 2022 年 1 月；162:105314。 Epub 2021 年 11 月 25 日。PMID：34838999
摘要作者：赵鑫、魏思民、田启明、彭卫龙、亚涛、波若楠、刘明江、李金贵
文章所属单位：赵鑫摘要：
背景：鼠伤寒沙门氏菌（S. Typhimurium）是一种常见的食源性病原体，具有感染能力广泛的主机。耐药菌株的不断出现迫切需要新的替代疗法。丁子香酚已被证明对革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌的耐药菌株非常有效。本研究的目的是探讨其效果丁子香酚对鼠伤寒沙门氏菌毒力因子及致病性的影响。
方法：通过以下方法考察丁子香酚的抗菌活性：观察鼠伤寒沙门氏菌细胞形态、菌毛相关基因及毒力因子的变化，评价丁子香酚预处理后的鼠伤寒沙门氏菌对鸡的致病力。
结果：药敏试验表明丁子香酚具有显着的抗菌活性。扫描电镜分析表明，丁子香酚处理使鼠伤寒沙门氏菌形态变形，菌毛结构受损。实时 PCR 检测证实丁子香酚显着下调 III 型分泌系统 (T3SS) 毒力因子 (hilA、hilD、sipA、sipC、spiC、misL) 和粘附基因 (fimA、fimH、fimD、fimY、fimZ、 stm0551) I 型菌毛 (TIF)。动物实验证明，其致病性丁子香酚暴露的鼠伤寒沙门氏菌减少，表现为较高的存活率、体重增加和器官指数，以及较低的器官细菌负荷。同时，十二指肠组织病理学变化减轻，TNF-α、IL-6、IL-18表达显着下降。
结论： 综上所述，丁子香酚预处理可能通过破坏菌毛、抑制毒力因子和粘附分子的mRNA表达来减轻鼠伤寒沙门氏菌对鸡的致病性。这些数据专门研究了丁子香酚在体外对抗鼠伤寒沙门氏菌的潜在机制。