摘要标题：
乳蛋白的抗轮状病毒活性：乳铁蛋白可预防肠细胞样细胞系 HT-29 中的轮状病毒感染。
摘要来源：Med Microbiol Immunol 。 1997 年 10 月；186(2-3):83-91。 PMID：9403835
摘要作者：F Superti、MG Ammendolia、P Valenti、L Seganti
摘要：分析了不同乳蛋白对轮状病毒介导的人红细胞凝集或人肠细胞样细胞系 HT-29 的轮状病毒感染。研究的蛋白质包括α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、脱铁乳铁蛋白和Fe(3+)-乳铁蛋白，并将它们的抗病毒作用与粘蛋白（一种已知影响轮状病毒感染的乳糖蛋白）的活性进行比较。获得的结果表明，β-乳球蛋白、apo- 和 Fe(3+)-乳铁蛋白能够以剂量依赖性的方式抑制轮状病毒的复制无论如何，脱铁乳铁蛋白是最活跃的。结果表明，脱铁乳铁蛋白可阻碍病毒与细胞受体的附着，因为它能够结合病毒颗粒并防止轮状病毒血凝和病毒与易感细胞的结合。此外，当在病毒吸附步骤中添加该蛋白或在感染的最初几个小时内存在时，该蛋白显着抑制 HT-29 细胞中轮状病毒抗原的合成和产量，表明该蛋白干扰了轮状病毒感染的早期阶段。