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姜黄素对炎症小体的影响：最新更新。
摘要来源：分子。 2023 年 1 月 11 日；28(2)。 Epub 2023 年 1 月 11 日。PMID：36677800
摘要作者：Tarek Benameur、Socorro Vanesca Frota Gaban、Giulia Giacomucci、Francesca Martina Filannino、Teresa Trotta、Rita Polito、Giovanni Messina、Chiara Porro、Maria Antonietta Panaro
文章隶属关系：Tarek Benameur
摘要：姜黄素是一种从天然植物根茎中提取的中药，因其具有抗炎、抗癌、抗氧化、抗菌等作用，已成为治疗多种疾病的候选药物。活动。姜黄素通常具有抗炎和抗氧化作用，有助于改善人体健康特性以及抗肿瘤和免疫调节特性。炎症小体是 NLR 家族、含有热蛋白结构域 3 (NLRP3) 的蛋白，可响应各种应激信号而被激活，并促进白细胞介素原 1β 和白细胞介素原 18 蛋白水解转化为活性形式，它们是中心介质炎症反应；炎症小体还可以诱导细胞焦亡，这是一种细胞死亡。 NLRP3 蛋白与多种炎症病理有关，包括神经系统和自身免疫性疾病、肺部疾病、动脉粥样硬化、心肌梗塞等。不同的功能性食品可能对炎症体蛋白被激活的多种病理具有预防和治疗作用。在这篇综述中，我们重点关注姜黄素，并通过作用于炎症小体证明了其在神经退行性疾病、呼吸系统疾病和关节炎等炎症性疾病中的治疗潜力。