摘要标题：
牛蒡根中的牛蒡甙元具有有效的抗菌和抗毒特性。
摘要来源：J Microbiol Biotechnol。 2024 年 8 月 28 日；34(8):1642-1652。 Epub 2024 年 6 月 17 日。PMID：39049476
摘要作者：Abdulrahman E Koshak、Mahmoud A Elfaky、Hossam M Abdallah、Dina A I Albadawi、Gamal A Mohamed、Sabrin R M Ibrahim、Abdulrahim A Alzain、El-Sayed Khafagy、Azza A H Rajab、 Wael A H Hegazy
文章隶属关系：Abdulrahman E Koshak
摘要：（牛蒡）根用于各种烹饪应用，尤其是亚洲美食。牛蒡甙元 (ARC) 是一种多酚化合物，富含于牛蒡植物的根部，其名称也由此而来。细菌耐药性的出现是全球日益担忧的问题，特别是由于新抗生素的供应量不断减少。在安全天然物质中筛选候选抗菌药物乌拉尔产品是一个有前途的方法。本研究旨在评估 ARC 的抗菌活性，探索其对细菌细胞膜的影响。此外，还对 ARC 的抗毒力活性和抗群体感应（QS）活性进行了体外、体内和计算机评估。目前的结果表明，ARC 的抗菌活性归因于其对细胞膜的破坏作用。亚 MIC 的 ARC 显着降低生物膜的形成、运动性和细胞外酶的产生，并在体内保护小鼠免受侵害。 ARC 的这些抗毒力活性归因于它干扰细菌 QS 及其表达。此外，ARC对哺乳动物红细胞影响轻微，产生耐药性的可能性低，与抗生素联合使用具有协同作用。总之，ARC 良好的抗毒特性表明其有潜力作为传统抗生素的有效补充，用于治疗严重感染。