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蜂蜜可以抑制和消除铜绿假单胞菌产生的生物膜。
摘要来源：Sci Rep. 2019 Dec 3 ;9(1):18160 。 Epub 2019 年 12 月 3 日。PMID：31796774
摘要作者：Jing Lu、Nural N Cokcetin、Catherine M Burke、Lynne Turnbull、Michael Liu、Dee A Carter、Cynthia B Whitchurch、Elizabeth J Harry
文章隶属关系：Jing Lu
摘要：慢性伤口治疗变得越来越困难和昂贵，当伤口感染时，情况会进一步恶化。细菌生物膜引起大多数慢性伤口感染，并且对抗生素治疗具有耐药性。需要新的方法来对抗慢性伤口中的多种微生物生物膜，加上不断增长的抗菌素耐药性risis 意味着蜂蜜因其广谱抗菌活性和低细菌耐药性而被重新视为一种治疗选择。我们评估了四种特性良好的新西兰蜂蜜，对其关键抗菌成分甲基乙二醛、过氧化氢和糖进行了定量，以评估它们预防和根除常见伤口病原体铜绿假单胞菌产生的生物膜的能力。我们证明：（1）与蜂蜜伤口敷料相比，使用浓度低得多的蜂蜜可抑制铜绿假单胞菌生物膜的形成，并显着减少已形成的生物膜； (2)蜂蜜的抗生物膜作用很大程度上是由其糖成分驱动的； (3)从用亚抑制蜂蜜浓度处理的生物膜中回收的细胞对蜂蜜的耐受性略有增加； (4)以临床可获得的浓度使用蜂蜜可以完全根除已建立的铜绿假单胞菌生物膜。这些结果，连同他们的抗菌谱广泛，表明麦卢卡蜂蜜伤口敷料是治疗慢性感染伤口（包括铜绿假单胞菌生物膜伤口）的一种有前景的治疗方法。