摘要标题：
在子宫内暴露于含有大豆分离蛋白（而非单独的染料木黄酮）的母体饮食中，可保护年轻成年大鼠后代免受 NMU 诱导的乳腺肿瘤发生。
摘要来源：EMBO J. 2008年8月7日； PMID：17166883
摘要作者：[未列出作者]
摘要：营养与癌症预防的联系是一个有趣的概念，正在获得广泛的支持。在这里，我们研究了发育背景对饮食预防直接致癌物 N-甲基-N-亚硝基脲 (NMU) 引发的肿瘤发生的影响，并研究了这些影响背后的潜在机制。大鼠仅在子宫内或终生接触美国营养研究所的 93G 饮食，该饮食由酪蛋白 (CAS)、大豆分离蛋白 (SPI) 或补充金雀异黄素 (GEN) 的 CAS 制成。 NMU adm 前 50 只大鼠产后 (PND) 的乳腺检查细胞凋亡状态、促凋亡基因表达、十号染色体上缺失的免疫反应性磷酸酶和张力蛋白同源物（PTEN）以及上皮钙粘蛋白（E-钙粘蛋白）水平，而在 NMU 后 99 天评估乳腺肿瘤参数。与饲喂 CAS 的动物相比，仅在子宫内暴露于 SPI 的动物肿瘤潜伏期延长、肿瘤多重性降低、高级肿瘤降低。子宫内暴露于 GEN 导致与 CAS 组相似的肿瘤参数，而终生 SPI 暴露降低了肿瘤发生率，这是单独子宫内暴露无法模拟的。与其他饮食组相比，终生喂养 SPI 的 PND50 大鼠的乳腺终末芽凋亡状态和 PTEN 表达增加。仅在子宫内暴露于 SPI 或 GEN 的大鼠，其乳腺结构中的膜 E-钙粘蛋白含量高于终生喂养 CAS 或 SPI 的大鼠。因此，妊娠期间有限的 SPI 暴露可以对化学诱导的乳腺致瘤基因的抵抗力产生积极影响姐姐以后的生活。通过细化饮食因素暴露的发育窗口，可能会发现针对乳腺癌和其他类型癌症的预防策略。