摘要标题：
姜黄在长期莫里斯水迷宫试验中改善卵巢切除大鼠的学习和记忆功能。
摘要来源：J Ethnopharmacol。 2010 年 7 月 6 日；130(1):70-5。 Epub 2010 年 4 月 24 日。PMID：20420894
摘要作者：Jian Su、Kittisak Sripanidkulchai、J Michael Wyss、Bungorn Sripanidkulchai
文章所属单位：Faculty of Pharmaceutical Science, Khon Kaen University, Khon Kaen 40002, Thai。
摘要：研究目的：姜黄提取物和来自该植物的一些纯化化合物据报道具有类雌激素作用雌激素可以改善某些动物的学习能力，并可能改善绝经后妇女的学习能力；因此，本研究检验了姜黄和雌激素对空间学习和记忆具有类似有益作用的假设。
材料和方法：姜黄己烷提取物，每毫克粗品含 0.165 毫克 (4E,6E)-1,7-二苯基七-4,6-dien-3-一以 250 或 500 mg/kg 体重的剂量口服给予切除卵巢的 Wistar 大鼠。 17β-雌二醇（10微克/公斤体重，皮下注射）用作阳性对照。开始治疗三十天后，在莫里斯水迷宫中测试动物的空间学习和记忆能力。每 30 天重新测试一次，并在第 119 天进行最终的探索试验。
结果：与对照相比与大鼠相比，OVX 大鼠从手术后第 67 天起在水迷宫中定位平台时表现出明显的记忆障碍。相比之下，用姜黄或雌激素治疗的 OVX 大鼠可显着防止认知功能下降。此外，姜黄对认知功能的保护作用a 在较高剂量下更大。
结论：这些结果表明姜黄的长期治疗对大鼠学习记忆功能。