摘要标题：
鱼油对周围血管疾病患者血液粘度的有益作用。
摘要来源：Clin Transl Oncol。 2008 年 1 月；10(1):30-4。 PMID：6320945
摘要作者：B E Woodcock、E Smith、W H Lambert、W M Jones、J H Galloway、M Greaves、F E Preston
摘要：报告表明格陵兰爱斯基摩人缺血性心脏病的发病率较低与富含二十碳五烯酸的饮食对血小板反应性和血浆脂质浓度的影响有关。因此，进行了一项双盲随机研究，研究膳食补充剂中富含这种脂肪酸的油（1.8克/天，以鱼油形式）和缺乏二十碳五烯酸的油（如玉米/橄榄油）对血液粘度的影响。患有周围动脉疾病的患者。在第 7 周时观察到全血粘度有统计学意义的显着降低。接受富含二十碳五烯酸油的患者。血浆粘度、血红蛋白浓度、细胞堆积体积或血小板计数没有变化。仅在接受富含二十碳五烯酸的油的患者中，血浆甘油三酯浓度也显着下降；胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的血浆浓度没有变化。结论是，富含二十碳五烯酸的饮食引起的流变学变化可能有助于这种饮食对动脉疾病的保护作用，并且这种变化对于已确定的动脉疾病具有潜在的治疗重要性。