B 族维生素补充剂的使用与男性外周动脉疾病风险呈负相关。
摘要来源：J Nutr。 2003 年 9 月；133(9):2863-7。 PMID：12949378
摘要作者：Anwar T Merchant、Frank B Hu、Donna Spiegelman、Walter C Willett、Eric B Rimm、Alberto Ascherio
摘要：外周动脉疾病 (PAD) 会导致发病并与以下疾病相关：死亡。 B 族维生素的摄入量与冠心病呈负相关，但其对 PAD 的影响尚不清楚。我们前瞻性地研究了 51529 名年龄在 40 至 75 岁的美国男性健康专业人员中膳食叶酸、维生素 B-6 和 B-12 与 PAD 风险之间的关系，他们回答了一份包含 131 项的详细调查问卷，以评估饮食和维生素补充剂的使用情况。研究人群由 46036 名基线时未患有 PAD、心血管疾病和糖尿病的男性组成，随访时间为 12 年在此期间，我们记录了 308 起 PAD 事件。叶酸摄入量每增加 400 微克/天，多变量调整后的 PAD 风险就会降低 21% [相对风险 (RR) = 0.79，95% CI 0.64-0.96]。叶酸摄入量最高类别的男性（中位数 = 840 微克）比最低类别的男性（中位数 = 244 微克）患 PAD 的风险低 33%（RR = 0.67，95% CI 0.45-0.96，P 值） ，检验趋势 = 0.03) 多变量调整后。维生素 B-6 的摄入量与 PAD 风险（RR = 0.70，95% CI 0.48-1.02，P 值，趋势检验 = 0.06）和维生素 B-12（RR = 0.77，95% CI 0.54）之间存在微弱的负相关关系。 -1.11，P 值，趋势检验 = 0.12）。这些结果表明，摄入更多的叶酸可能有助于预防 PAD。