姜黄素对牙周病细菌的抗菌活性。
摘要来源：J periodontol。 2015 年 10 月 8:1-18。 Epub 2015 年 10 月 8 日。PMID：26447754
摘要作者：Shusuke Izui、Shinichi Sekine、Kazuhiko Maeda、Masae Kuboniwa、Akihiko Takada、Atsuo Amano、Hideki Nagata
文章所属单位：Shusuke Izui
摘要：背景：姜黄素是从姜黄根中提取的多酚，已知具有多种功能特性，包括抗菌活性。尽管之前的研究已经调查了姜黄素对微生物的影响，但关于姜黄素对牙周病细菌的影响的现有知识仍然有限。在本研究中，我们研究了姜黄素对牙周病细菌，特别是牙龈卟啉单胞菌的抗菌作用。
方法：在含有和不含不同姜黄素浓度的培养基中培养代表性牙周病细菌，并测量 600 nm 处的光密度 60 小时。使用分光荧光光度测定法评估姜黄素对牙龈卟啉单胞菌精氨酸和赖氨酸特异性蛋白酶（分别为 RGP 和 KGP）活性的抑制作用。使用共焦激光扫描显微镜 (CLSM) 对有或没有戈登链球菌的牙龈卟啉单胞菌生物膜形成进行了分析。
结果：<姜黄素以剂量依赖性方式抑制牙龈卟啉单胞菌、中间普氏菌、具核梭杆菌和齿垢密螺旋体的生长。在极低浓度的姜黄素下，细菌生长几乎被完全抑制。另一方面，100μg/mL的姜黄素并没有抑制伴放线聚集杆菌的生长。还表现出了抑制作用对 RGP 和 KGP 活性的影响呈剂量依赖性。 CLSM 显示姜黄素抑制 P. gingivalis 同型和 P. gingivalis-S。 gordonii 异型生物膜形成以剂量依赖性方式。浓度为 20 μg/mL 的姜黄素可抑制牙龈卟啉单胞菌生物膜形成超过 80%。
结论：姜黄素对牙周病细菌具有抗菌活性，可能是预防牙周病的有效药物。