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补充生姜粉对老年膝骨关节炎患者一氧化氮和 C 反应蛋白的影响：12 周双盲随机安慰剂对照临床试验。
摘要来源：J Tradit Complement Med。 2016 年 7 月；6(3):199-203。 Epub 2015 年 1 月 28 日。PMID：27419081
摘要作者：Zahra Naderi、Hassan Mozaffari-Khosravi、Ali Dehghan、Azadeh Nadjarzadeh、Hassan Fallah Huseini
文章隶属：Zahra Naderi
摘要：有限的证据表明，生姜 (shēng jiāng) 粉末的食用可以缓解疼痛和炎症，因为它具有特殊的性质。植物化学特性。本研究旨在探讨补充生姜粉对某些炎症损伤的影响患有膝骨关节炎的患者。这是一项双盲随机安慰剂对照临床试验，随访期为 3 个月，对 120 名患有中度疼痛膝骨关节炎的门诊患者进行。患者被随机分为两组：姜组（GG）或安慰剂组（PG）。两组患者每天服用两粒相同的胶囊，持续 3 个月。每个生姜胶囊含有 500 毫克生姜粉；安慰剂胶囊中含有 500 毫克淀粉。在干预之前和之后收集血清样本，并储存在-70°C直至研究结束。使用酶联免疫吸附测定试剂盒测量一氧化氮 (NO) 和 hs-C 反应蛋白 (hs-CRP) 的血清浓度。干预前两组炎症标志物（即NO和hs-CRP）无显着差异。然而，补充3个月后，NO和hs-CRP的血清浓度下降GG。 12 周后，这些标记物的浓度在 GG 中比在 PG 中下降得更多。每天补充 1 g 的生姜粉可以降低膝骨关节炎患者的炎症标志物，因此可以推荐作为此类患者的合适补充剂。