膳食 L-精氨酸补充剂可减少 Zucker 糖尿病脂肪大鼠的脂肪量。
摘要来源：J Nutr。 2005 年 4 月；135(4)：714-21。 PMID：15795423
摘要作者：Wenjian J Fu、Tony E Haynes、Ripla Kohli、Jianbo Hu、Wenjuan Shi、Thomas E Spencer、Raymond J Carroll、Cynthia J Meininger、Guoyao Wu
文章所属单位：教师德克萨斯农工大学营养学系，College Station, TX 77843, USA。
摘要：这项研究的目的是检验膳食补充精氨酸（一氧化氮 (NO) 的生理前体）可减少脂肪的假设Zucker 糖尿病肥胖 (ZDF) 大鼠（一种遗传性肥胖的 II 型糖尿病动物模型）中的肿块。 9周龄雄性ZDF大鼠采用Purina 5008饮食配对喂养，并接受含有精氨酸-HCl（1.51％）或丙氨酸（2.55％，等氮对照）的饮用水10周。血清浓度补充精氨酸的大鼠中精氨酸和 NO(x)（NO 的氧化产物）的含量分别比对照大鼠高 261% 和 70%。与对照大鼠相比，精氨酸治疗大鼠的体重在治疗开始后第 4、7 和 10 周分别降低了 6%、10% 和 16%。补充精氨酸可降低腹部（腹膜后）和附睾脂肪组织的重量（分别为 45% 和 25%）以及血清葡萄糖浓度（25%）、甘油三酯（23%）、FFA（27%）、同型半胱氨酸（26%） ）、二甲基精氨酸（18-21%）和瘦素（32%）。精氨酸治疗增强了腹部和附睾脂肪组织中一氧化氮的产生（71-85%）、脂肪分解（22-24%）以及葡萄糖（34-36%）和辛酸（40-43%）的氧化。微阵列分析结果表明，补充精氨酸增加了脂肪组织中负责脂肪酸和葡萄糖氧化的关键基因的表达：NO合酶-1（145%）、血红素加氧酶-3（789%）、AMP激活蛋白激酶（123%）和过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅激活剂-1α（500%）。通过实时 RT-PCR 分析验证了这些基因的诱导。总之，精氨酸治疗可能为患有II型糖尿病的肥胖受试者提供一种潜在的新颖且有用的方法来增强NO合成并减少脂肪量。