摘要标题：
槲皮素和维生素 C 对 Wistar 大鼠血液中尼古丁引起的毒性的保护作用。
摘要来源：Arh Hig Rada Toksikol。 2016 年 12 月 1 日；67(4)：304-310。 PMID：28033106
摘要作者：Milica G Paunović、Branka I Ognjanović、Miloš M Matić、Andraš Štajn、Zorica S Saičić
文章归属：Milica G Paunović
摘要：尼古丁是一种潜在的氧化应激诱导剂，可以通过氧化应激损害许多生物分子。我们研究的目的是调查实验动物血液中尼古丁的促氧化作用以及槲皮素和维生素 C 的保护（相加或协同）作用，以确定这些抗氧化剂的组合是否可能有益于临床目的。 Wistar白化大鼠接受腹腔注射尼古丁（每天0.75 mg kg-1）或生理盐水（co对照组）或尼古丁加槲皮素（每天 40 mg kg-1）和维生素 C（每天 100 mg kg-1），连续三天。第4天，我们测定了他们的血脂、肝酶、氧化应激参数和抗氧化系统参数。与未处理的对照组相比，尼古丁显着增加了总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、肝酶（丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶和乳酸脱氢酶）和氧化应激参数（超氧阴离子、过氧化氢和脂质过氧化物），并降低了高密度脂蛋白胆固醇、谷胱甘肽和超氧化物歧化酶/过氧化氢酶活性。与单独尼古丁组相比，槲皮素 + 维生素 C 显着逆转了这些值。我们的结果证实，尼古丁具有显着的促氧化作用，可能会破坏氧化还原平衡，并表明槲皮素 + 维生素 C 组合支持抗氧化防御机制，对尼古丁引起的毒性具有强大的血液保护活性性。实际上，这意味着富含维生素 C 和槲皮素的饮食可以预防尼古丁引起的毒性，并且也可用于对接触尼古丁的人进行支持治疗。