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补充乳清蛋白水解物可加速女性运动引起的肌肉损伤的恢复。
摘要来源：应用生理营养代谢。 2018 年 4 月；43(4):324-330。 Epub 2017 年 11 月 6 日。PMID：29106812
摘要作者：Meghan A Brown、Emma J Stevenson、Glyn Howatson
文章隶属关系：Meghan A Brown
摘要：多种不同形式蛋白质及其类似物在改善运动引起的肌肉损伤（EIMD）和恢复方面的功效已得到研究。关于乳清蛋白水解物（WPH）补充剂的初步数据是有希望的。然而，它的功效超出了急性离心/阻力运动次数或更长时间学期培训计划有限，所有调查均在男性或混合性别群体中进行。这项研究试图阐明先前报道的 WPH 的益处是否可以在女性重复冲刺运动后得到证实。 20 名身体活跃的女性被分配在 EIMD 后 4 天消耗 2 剂 70 mL WPH 或等能量碳水化合物 (CHO)。在运动前、运动后即刻以及运动后 24、48 和 72 小时收集肌肉酸痛、肢体周长、灵活性、肌肉功能和肌酸激酶的测量结果。除肢体周长（指示 EIMD）外，所有变量均观察到时间效应（p<0.05）。 WPH 后 72 小时，灵活性比基线测量有所改善，但 CHO 组未能恢复（p = 0.011）。与 CHO 相比，WPH 组在整个恢复过程中的反应强度指数较高 (p = 0.016)。与 EIMD 后 48 小时的 CHO 相比，WPH 后肌酸激酶的减少幅度更大 (p = 0.031)。的f研究结果表明，对于体力活跃的女性来说，补充 4 天的 WPH 有利于减轻 EIMD 症状并改善肌肉功能的恢复。