膳食槲皮素通过靶向去神经小鼠线粒体来预防废用性肌肉萎缩。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2016 年 2 月 8 日；31:67-76。 Epub 2016 年 2 月 8 日。PMID：27133425
摘要作者：Rie Mukai、Naoko Matsui、Yutaka Fujikura、Norifumi Matsumoto、De-Xing Hou、Noriyuki Kanzaki、Hiroshi Shibata、Manabu Horikawa、Keiko Iwasa、Katsuya Hirasaka、Takeshi Nikawa、Junji Terao
文章归属：向井理惠
摘要：槲皮素是水果和蔬菜中的主要膳食黄酮类化合物。我们的目的是阐明膳食槲皮素对废用性肌肉萎缩的预防作用及其潜在机制。我们通过切断右腿的坐骨神经（SNX 手术）来建立小鼠去神经模型，使后肢缺乏活动能力。在 SNX 手术前预摄入槲皮素混合饮食 14 天可预防肌肉损失腓肠肌 (GM) 中肌纤维的质量和萎缩。 Akt 的磷酸化是抑制蛋白质降解的关键磷酸化途径，在接受或不接受 SNX 手术的槲皮素混合饮食组中均被激活。摄入槲皮素混合饮食可抑制来自线粒体的过氧化氢的产生，并通过 SNX 手术提高 GM 中线粒体过氧化物酶体增殖物激活受体-γ 共激活剂 1α mRNA 的表达以及 NADH 脱氢酶 4 的表达。槲皮素及其共轭代谢物减少了从萎缩肌肉中获得的线粒体部分中过氧化氢的产生。在 C2C12 肌管中，槲皮素到达线粒体部分。这些发现表明，饮食中的槲皮素可以通过保护线粒体免受生物合成减少和减少线粒体过氧化氢释放来靶向骨骼肌组织中的线粒体，从而防止废用性肌肉萎缩，这可能与减少线粒体过氧化氢释放有关。缓解过氧化氢的产生和/或提高线粒体的抗氧化能力。