摘要标题：
荨麻种子提取物对黄曲霉中毒的保护作用：组织病理学和生化结果。
摘要来源：Br Poult Sci。 2016 年 3 月 4 日。Epub 2016 年 3 月 4 日。PMID：26947348
摘要作者：A Uyar、Z Yener、A Dogan
文章所属单位：A Uyar
摘要：1。通过肝脏和肾脏的组织病理学变化，测量暴露于暴露于空气中的肉鸡的各种组织中的血清标记酶、抗氧化防御系统和脂质过氧化（丙二醛，MDA）含量，研究了荨麻种子提取物（UDS）的改善潜力和抗氧化能力。黄曲霉毒素（AF）。 2.将32只肉鸡随机分为4组：对照组、UDS提取物处理组、AF处理组和AF+UDS提取物处理组。对照组和 UDS 提取物处理组的肉鸡饲喂不含 AF 的饮食。 AF治疗组和AF+UDS前组肠道处理组的处理量估计为 1 毫克总 AF/kg 饲料。 AF+UDS提取物组另外接受30ml UDS提取物/kg饮食，持续21天。 3.与其他组相比，黄曲霉毒素治疗组的体重增加显着减少。 4.生化分析显示，与对照组相比，AF治疗组血清天冬氨酸转氨酶（AST）、丙氨酸转氨酶（ALT）、γ-谷氨酰转肽酶（GGT）和乳酸脱氢酶（LDH）浓度略有增加，而与 AF 治疗组相比，AF+UDS 组中这些酶的浓度有所降低。 5. 补充 UDS 提取物有助于恢复 AF 引起的 MDA 增加，并使抗氧化系统恢复正常，特别是在肝脏、大脑、肾脏和心脏中。与对照组相比，AF+UDS 提取物治疗组几乎正常的组织学进一步支持了 UDS 提取物的肝肾保护作用经 AF 处理的肉鸡发生退行性变化。 6. 结论：UDS提取物对黄曲霉毒素中毒肉鸡具有保护肝肾作用，可能是通过促进抗氧化防御系统发挥作用。