摘要标题：
荨麻种子对黄曲霉毒素诱导的大鼠组织损伤中脂质过氧化、抗氧化剂和肝脏病理的影响。
摘要来源：食品化学毒物。 2009 年 2 月；47(2):418-24。 Epub 2008 年 12 月 3 日。PMID：19073231
摘要作者：Zabit Yener、Ismail Celik、Fatma Ilhan、Ramazan Bal
摘要：本研究旨在研究荨麻的保肝和抗氧化特性dioica L. 种子 (UDS) 提取物可对抗大鼠黄曲霉毒素 (AF) 暴露。通过肝脏组织病理学变化、测量大鼠血清标记酶、抗氧化防御系统和某些组织中的脂质过氧化（丙二醛，MDA）含量来评估植物提取物的预防潜力和抗氧化能力。将 18 只大鼠随机分为三个实验组之一：对照组、AF 治疗组和 AF+UDS-tre吃组。对照组大鼠采用不含 AF 的饮食喂养。 AF治疗组和AF+UDS治疗组的大鼠接受约25微克AF/大鼠/天。 AF+UDS 组还通过强饲法接受 2 mL UDS 油/大鼠/天，持续 90 天。服用 UDS 提取物可恢复 AF 引起的 MDA 和抗氧化系统之间的不平衡，使其接近正常，特别是在肝脏中。 AF+UDS 治疗组几乎正常的组织学结果进一步证实了 UDS 的肝保护作用，而 AF 治疗组大鼠则出现退行性变化。结论：UDS对黄曲霉中毒大鼠具有保肝作用，其机制可能是通过促进抗氧化防御系统发挥作用。