墨西哥成年人较高的膳食镁摄入量与较低的体重指数、腰围和血糖相关。
摘要来源：Nutr J 2018 年 12 月 5 日；17(1):114。 Epub 2018 年 12 月 5 日。PMID：30518394
摘要作者：Analí Castellanos-Gutiérrez、Tania G Sánchez-Pimienta、Alicia Carriquiry、Teresa H M da Costa、Ana Carolina Ariza
文章隶属关系：Analí Castellanos-Gutiérrez
摘要：背景：肥胖和糖尿病 (DM) 因其高发病率而成为墨西哥的首要公共卫生问题近几十年来的患病率及其增长率。脂肪组织的积累导致氧化原释放不平衡nt因素，会导致细胞损伤并促进合并症的发展。最近的证据表明，氧化应激还会促进脂肪组织的积累和胰岛素抵抗的发展。本研究的目的是评估墨西哥成年人代表性样本中抗氧化营养素（特别是维生素 A、C、E 和镁）的日常摄入量与体重指数 (BMI)、腰围 (WC) 和血糖浓度之间的关联.
方法：我们分析了墨西哥国家健康和营养调查中的饮食、BMI、WC 和血糖数据2012 年。分析包括 20 至 65 岁的未诊断出糖尿病的成年人 (n = 1573)。膳食信息是使用美国农业部开发并适应墨西哥情况的五步多次方法获得的。营养物质通常摄入量分布的估计使用ng爱荷华州立大学的方法，通过“摄入分布估计软件"（PC端）v.1.02。使用多元回归模型分析关联性。
结果：较高的膳食镁摄入量与较低的肥胖标志物相关，因此每 1000 kcal/天增加 10 mg 镁与 BMI 平均下降 0.72% 相关（95% CI： WC 的值分别为 -1.36、- 0.08) 和 0.49 cm (95% CI: -0.92、- 0.07)。此外，在血糖浓度正常的女性中，镁摄入量的增加与血糖平均降低 0.59% 相关（95% CI：-1.08，- 0.09）。
结论：结果表明，镁摄入量与墨西哥人群较低的 BMI、WC 和血糖相关。然而，需要更多的研究来阐明这种关联的性质。