血橙汁摄入会改变与心脏代谢生物标志物相关的肠道微生物群的特定细菌。
摘要来源：前微生物。 2023 年；14：1199383。 Epub 2023 年 7 月 4 日。PMID：37469434
摘要作者：Telma Angelina Faraldo Corrêa、Eric de Castro Tobaruela、 Vinicius Cooper Capetini、Bruna Jardim Quintanilha、Ramon Vitor Cortez、Carla R Taddei、Neuza Mariko Aymoto Hassimotto、Christian Hoffmann、Marcelo Macedo Rogero、Franco Maria Lajolo
文章所属：Telma Angelina Faraldo Corrêa
摘要：血橙汁是黄烷酮和黄烷酮的重要来源花青素，主要为橙皮苷、柚芦丁、花青素-3-葡萄糖苷。这些生物活性化合物的好处已被重新研究已被证实，但其生物效应背后的机制细节尚未明确。本研究调查了摩洛橙（L. Osbeck）汁（MOJ）对超重女性肠道微生物群组成和心脏代谢生物标志物的影响。在这项研究中，12 名年龄在 18-37 岁的超重女性（BMI 为 25.0 至 29.9 kg/m）每天饮用 500 mL MOJ，持续 4 周。我们评估了基线以及摄入 MOJ 2 周和 4 周后的肠道微生物群组成、短链脂肪酸 (SCFA) 水平、心脏代谢生物标志物和胰岛素抵抗 (HOMA-IR)。结果表明，MOJ 摄入量会影响肠道微生物群特定操作分类单位 (OTU) 的丰度，但不会显着改变肠道微生物群的多样性和总体组成。然而，MOJ 的摄入增加了 SCFA 的产生，尤其是丙酸和异丁酸，并显着改善了心脏代谢生物标志物，如血压和血浆 VCAM-1 l肥胖女性的情况。此外，我们观察到属于拟杆菌门和属的肠道微生物群 OTU 与心脏代谢生物标志物之间存在显着关联。此外，MOJ 降低空腹血糖和胰岛素水平以及 HOMA-IR 值，从而增强胰岛素抵抗的超重女性的胰岛素敏感性。最后，我们强调了橙汁摄入持续时间的重要性，因为一些有益的变化（例如血压改善）在干预的 2 周时间间隔内就很明显，但其他变化仅在 MOJ 摄入间隔 4 周的时间间隔才变得显着。总之，我们的研究表明，肠道微生物群特定 OTU 因摄入 MOJ 而发生的变化与患有胰岛素抵抗的超重女性的一些心脏代谢生物标志物和 SCFA 水平的显着改善相关。