饱和脂肪酸和 Omega-3 多不饱和脂肪酸改善卵巢切除雌性小鼠的代谢参数。
摘要来源：内分泌学。 2023 年 4 月 17 日；164(6)。 PMID：37029960
摘要作者：Ke Sui、Ali Yasrebi、Natasha Malonza、Zehra H Jaffri、Samuel E Fisher、Isaac Seelenfreund、Brandon D McGuire、Savannah A Martinez、Avery T MacDonell、Kevin M Tveter、Candace R Longoria、Sue A Shapses、Sara C Campbell、Diana E Roopchand、Troy A Roepke
文章隶属关系：Ke Sui
摘要：在绝经期和绝经后女性中，肥胖、心血管疾病、骨质疏松症的风险、 17β-雌二醇的消耗会加剧肠道菌群失调。富含 omega-6 多不饱和脂肪酸 (PUFA)，尤其是亚油酸 (LA)，而椰子油和 omega-3 PUFA 中的饱和脂肪酸 (SFA) 含量较低的饮食可能会恶化健康状况。雌激素缺乏的症状。为了研究这一假设，对切除卵巢的 C57BL/6J 和转基因 fat-1 小鼠（可降低内源性 omega-6 多不饱和脂肪酸）进行载体或苯甲酸雌二醇 (EB) 治疗，并喂食高脂肪饮食（高或低）。 PUFA:SFA 比率持续约 15 周。 EB 治疗逆转了卵巢切除小鼠的肥胖、葡萄糖不耐受和骨质流失。饲喂 1% LA 饮食的 fat-1 小鼠体重增加和肥胖减少，而饲喂 22.5% LA 饮食的小鼠在 EB 治疗的卵巢切除小鼠中表现出能量消耗和活动增加。椰子油 SFA 和 omega-3 FA 有助于预防葡萄糖不耐受，无需 EB 治疗。在喂食 1% LA 饮食并接受 EB 治疗的野生型和 fat-1 小鼠中观察到胰岛素敏感性得到改善，而喂食 22.5% LA 饮食的 fat-1 小鼠无需 EB 治疗即可免受胰岛素抵抗。肠道微生物群产生的短链脂肪酸与 omega-3 脂肪酸的产生有关并改善能量稳态。这些研究结果表明，含有 SFA 和较低比例的 omega-6:omega-3 FA 的均衡膳食脂肪酸能够更有效地缓解 E2 缺乏期间的代谢紊乱。