研究类型：

人体研究

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膳食镁摄入量对牙周炎患者具有保护作用。

Front Nutr。 2022 年；9：976518。 Epub 2022 年 8 月 25 日。PMID：36091240

李新宇、温明哲、刘辉、沉宇辰、立新苏熙涛杨

李新宇

背景：牙周炎是一种以牙周组织炎症和牙槽骨吸收为特征的口腔慢性炎症性疾病，发病率较高，是成人牙齿脱落的主要原因。除了促进成骨作用外，镁还具有调节全身炎症反应的作用。盟友和本地。越来越多的证据表明，镁是维持人体免疫系统正常功能的重要因素。低镁血症可导致全身多种慢性炎症性疾病，包括牙周炎。三分之二的美国人患有镁缺乏症。饮食中的镁与牙周炎之间的联系尚不清楚。因此，我们着手研究膳食镁摄入量与牙周炎之间的联系。

方法：在这项研究中，我们从2013年至2014年的国家健康与营养检查调查（NHANES）数据库中收集了数据。通过24小时饮食回忆，收集了有关食物消耗的信息。我们使用多变量逻辑回归模型检查了膳食镁与牙周炎之间的关联。根据比值比 (OR) 和 95% 置信区间 (CI)，检测到很强的关联性。

结果：多变量逻辑回归分析显示，比较膳食镁摄入量最高和最低五分位数的牙周炎的 OR 为 0.69（ 95% CI = 0.52~0.92）。限制三次样条（RCS）分析显示，膳食镁与牙周炎之间的非线性关联具有统计学意义，膳食补充镁可降低牙周炎的患病率。

结论：膳食镁摄入量与牙周炎的患病率相关。饮食中镁缺乏会增加牙周炎的患病率。