膳食类黄酮与年龄相关性黄斑变性的患病率和 15 岁发病率。
摘要来源：Am J Clin Nutr。 2018年7月6日。Epub 2018年7月6日。PMID：29982448
摘要作者：Bamini Gopinath、Gerald Liew、Annette Kifley、Victoria M Flood、Nichole Joachim、Joshua R Lewis、Jonathan M Hodgson、Paul Mitchell
文章所属：Bamini Gopinath
摘要：背景：< /span>迄今为止进行的大多数研究都检查了常见的抗氧化剂（例如维生素 C、E、A 和类胡萝卜素）对健康的影响。年龄相关性黄斑变性 (AMD) 风险和进展。迄今为止，对具有抗氧化和抗炎特性的有前途的植物化学物质（包括类黄酮）的研究有限。
目标：这次爆炸在一项随机研究中，我们旨在评估总黄酮类化合物和常见黄酮类化合物的膳食摄入量与 AMD 患病率和 15 年发病率之间的独立关联。
设计：在这项基于人群的队列研究中，患病率和发病率分析分别纳入了 2856 名基线年龄≥49 岁的成年人和 2037 名 15 年后随访的成年人。通过使用半定量食物频率问卷（FFQ）评估膳食摄入量。 FFQ 中食品类黄酮含量的估计值是通过使用美国农业部类黄酮、异黄酮和原花青素数据库进行评估的。 AMD 通过视网膜照片进行评估。
结果：在横断面分析中，总类黄酮每增加 1-SD摄入量与任何 AMD 的可能性降低相关（多变量调整 OR：0.76；95% CI：0.58，0.99）。总膳食摄入量每增加 1-SD薰衣草醇和总黄烷酮与任何 AMD 患病率降低相关[多变量调整 OR (95% CI)：分别为 0.75 (0.58, 0.97) 和 0.77 (0.60, 0.99)]。经过多变量调整后，增加总黄烷酮和橙皮苷的摄入量（从第一四分位数到第四四分位数）与降低晚期 AMD 事件的可能性之间观察到略微显着的趋势 (P = 0.05)。与基线时从未食用橙子的参与者相比，每天报告≥1 份橙子的参与者 15 年后晚期 AMD 的风险降低（多变量调整 OR：0.39；95% CI：0.18，0.85）。
结论：我们的研究结果表明，饮食中黄酮类化合物的摄入量与患有 AMD 的可能性之间存在独立且具有保护性的关联。需要更多的前瞻性队列研究来验证这些发现。