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橙子和苹果中的多酚与系统性红斑狼疮患者特定肠道微生物的关联。
摘要来源：营养素。 2015；7(2):1301-17。 Epub 2015 年 2 月 16 日。PMID：25690419
摘要作者：Adriana Cuervo、Arancha Hevia、Patricia López、Ana Suárez、Borja Sánchez、Abelardo Margolles、Sonia González
文章隶属关系：Adriana Cuervo
摘要：我们的小组最近表明系统性红斑狼疮 (SLE) 中存在肠道微生物失调，支持先前涉及肠道细菌引发和放大自身免疫性疾病的证据。虽然一些研究已经解决了使用膳食纤维来改变肠道微生物的问题生物群中，有关其他相关成分（例如多酚）的信息很少。这项工作的目的是确定能够影响 20 名 SLE 女性和 20 名年龄匹配的对照者体内微生物群改变的饮食成分。通过食物频率调查问卷记录食物摄入量。纤维的摄入量根据 Marlett 表计算，并使用 Phenol-Explorer 计算多酚消耗量。结果显示，SLE 组中黄酮摄入量与 Blautia、黄烷酮与乳酸菌、二氢查耳酮与双歧杆菌呈正相关。对于对照组，二氢黄酮醇与粪杆菌直接相关，而黄酮醇摄入量与双歧杆菌呈负相关。从这些与微生物群相关的多酚的食物来源来看，橙子的摄入量与系统性红斑狼疮中的乳酸杆菌直接相关，而苹果的摄入量与双歧杆菌直接相关，而红酒是导致粪杆菌变异的最佳贡献者。常见f之间的关联据报道，食物和特定微生物属在 SLE 中减少，对这些患者可能非常重要。