文章发布状态：免费摘要标题：
番茄红素对肝病患者的保护作用：NUTRIHEP 研究。
摘要来源：营养素。 2024 年 2 月 18 日；16(4)。 Epub 2024 年 2 月 18 日。PMID：38398886
摘要作者：Rossella Donghia、Angelo Campanella、Caterina Bonfiglio、Francesco Cuccaro、Rossella Tatoli、Gianluigi Giannelli
文章隶属关系：Rossella Donghia
摘要：背景：肝脏疾病在世界范围内不断增加，并且常常与其他疾病相关，但最重要的是，它们是由饮食不当引起的。现已广泛证明，坚持富含蔬菜的饮食对于对抗这种病理状况非常重要。此举的目的该研究旨在探索煮熟和新鲜番茄中番茄红素 (LYC) 提取物的保护作用。
方法：研究队列纳入了 NUTRIHEP 队列（2005-2006 年）和相关随访（2014-2016 年）中评估的 969 名参与者，根据肝脏状况分为两组：NAFLD 或 AFLD 和 FLD。
结果：结果表明LYC消耗量具有统计学意义，显示出对肝脏疾病的保护作用，最佳浓度为9.50 mg/die，RR 95% C.I. 时值为 0.59,= 0.01、0.39 至 0.90，95% C.I. 时 RRR = 0.40,= 0.002、0.22 至 0.71
结论：番茄 LYC 提取物的保护作用尚未在人体中得到充分证明。我们的结论是，这是文献中为数不多的评估 LYC 对肝病保护作用的论文之一。以及如何在未来可能的治疗中使用这种分子。单独使用番茄红素作为补充剂或与其他食物结合使用可能有助于开发减少禁忌症的治疗方法。